Cara Membuat Tempe Bacem Yang Enak dan Gurih

Tempe bacem merupakan salah satu makanan yang menyumbangkan protein nabati bagi tubuh. Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas dari daerah Semarang, Surakarta, Yogyakarta dan Magelang. Saat ini tempe bacem sudah menjadi makanan favorit masyarakat luas di Indonesia.

Cara Membuat Tempe Bacem Yang Enak dan Gurih

Tempe bacem yang memiliki rasa unik dan khas menjadikannya sebagai makanan favorit. Banyak masyarakat yang ingin membuat tempe bacem sendiri dirumah. Lalu bagaimana cara membuat tempe bacem yang enak dan gurih? Berikut ulasannya untuk kamu.

1. Menyiapkan Bahan Untuk Membuat Tempe Bacem

Untuk membuat tempe bacem yang enak dan gurih sebelumnya harus menyiapkan bahan dulu. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tempe bacem :

  • Tempe 2 papan
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • Kecap manis
  • Bahan pelengkap (kemiri, asam jawa, gula merah, garam, penyedap rasa)
  • 1L air
  • Ketumbar

2. Memasak Tempe Bacem

Bahan-bahan yang sudah disiapkan kemudian siap untuk dimasak menjadi tempe bacem yang gurih. Berikut adalah tahapan unuk membuat tempe bacem yang enak dan gurih :

  • Memotong tempe sesuai selera (lebih baik tidak terlalu tebal dan kecil)
  • Menghaluskan bumbu (kemiri yang sudah di sangrai, bawang merah dan bawang putih, ketumbar, lengkuas)
  • Menggeprek lengkuas dan mengiris gula merah
  • Menumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan pelengkap yang sudah disiapkan
  • Menambahkan air, tempe dan kecap kemudian menunggunya hingga bumbu meresap sambil diaduk (diungkep)
  • Setelah bumbu meresap pada tempe kemudian tempe diangkat untuk kemudian di goreng

3. Menyajikan Tempe Bacem Yang Enak dan Gurih

Tempe bacem yang sudah digoreng kemudian sudah dapat disajikan pada mangkuk atau piring. Tempe bacem enak dan gurih ini dapat dihidangkan dengan nasi putih yang masih hangat. Tempe bacem sudah siap disantap dengan keluarga maupun teman-teman kamu.

Demikian merupakan beberapa ulasan mengenai cara membuat tempe bacem enak dan gurih. Resep tersebut dapat kamu jadikan referensi untuk membuatnya di rumah. Semoga beberapa ulasan di atas dapat bermanfaat bagi pembaca dan masyarakat luas. Selamat Mencoba!